Relato clínico descreve emergência incomum após a ingestão do nitrogênio líquido, comumente usado em drinques para criar uma fumaça.
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Um relato clínico publicado em abril de 2025 na revista científica Cureus descreve o caso de um homem de 34 anos que sofreu perfuração do estômago após ingerir um coquetel preparado com nitrogênio líquido. O estudo detalha como a substância, ao não evaporar completamente antes do consumo, levou a um aumento brusco de pressão dentro do órgão, exigindo cirurgia de emergência.
Segundo a publicação, logo após beber o coquetel, o paciente passou a sentir dor abdominal intensa, além de sudorese, letargia, queda de pressão arterial, batimentos cardíacos acelerados e leve hipotermia. Os sintomas surgiram em poucos minutos, o que ajudou a equipe médica a descartar causas mais comuns de dor abdominal.
O uso de nitrogênio líquido em bebidas é conhecido pelo efeito visual da "fumaça", mas os autores do estudo alertam que ele só é seguro quando evapora totalmente antes de ser ingerido. No hospital, o abdome do paciente apresentava acúmulo anormal de gás. Exames de imagem revelaram ar livre na cavidade abdominal, um sinal clássico de perfuração do trato digestivo.
O estudo explica que o nitrogênio líquido, ao entrar em contato com a temperatura do corpo, se transforma rapidamente em gás e se expande cerca de 700 vezes. Essa expansão repentina provoca um aumento extremo da pressão dentro do estômago, capaz de romper a parede do órgão, como se ele fosse inflado além do limite.
Diante do diagnóstico, os médicos realizaram uma cirurgia de emergência. Durante o procedimento, liberaram o gás acumulado e identificaram um orifício de aproximadamente três centímetros no estômago, que foi suturado e reforçado.
A recuperação foi considerada positiva. Em três dias, o paciente já conseguia ingerir líquidos e recebeu alta hospitalar, sem registro de complicações posteriores.
Por que o nitrogênio líquido oferece risco
Além da expansão do gás, o nitrogênio líquido é extremamente frio, chegando a cerca de –196 °C. Em outros casos descritos na literatura médica, esse contato pode causar lesões por frio nos tecidos. No episódio relatado, isso não ocorreu, possivelmente devido à formação temporária de uma camada de vapor que reduz o contato direto com a mucosa. Os autores destacam que situações como essa são raras, mas praticamente todas exigem intervenção cirúrgica imediata.
Esse caso incomum reforça que bebidas ou alimentos preparados com nitrogênio líquido nunca devem ser consumidos enquanto a substância ainda estiver presente. O efeito visual pode parecer inofensivo, mas o risco interno é real e potencialmente grave.
Fonte: Debate Carajás
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